开一家卤肉饭外卖加盟店，距离多远不受影响呢？
发布时间:2022-12-29 18:23:16 点击:
上班久了，想要自己创业开一个成都知名卤肉饭加盟品牌的外卖店，堂食受疫情等外界因素影响太大了，计划先不做，想知道这样的卤肉饭外卖店距离多远比较好呢？
目前大部分的餐饮连锁品牌保护距离都是1-3公里，像咱们外婆屯的商圈保护距离也是3公里，3公里之内是不会开放门店的，目的也是避免的门店相互竞争保证门店的销量不受影响。
外卖店的区域保护非常重要，因为销售渠道比较单一，因此需要保障自己店铺的营业范围足以支撑店铺的客流所需，如果较小的范围内存在多家同样的门店，那就很容易形成恶性竞争。对于做堂食还是外卖一直众说纷纭，大家各有各的看法，有的人说堂食的利润高，有的人说外卖的成本低，而结合当下市场环境来看，多线经营的模式是最合适的。一个渠道能抵扣门店经营成本，一个渠道能够带来纯利润，何乐而不为呢。
外卖虽然开店的成本低，但是经营模式单一，如果外卖数据做不上去，那就会直接导致闭店。堂食虽然一般情况都有一定的人流量，但是选址和装修有比较花钱，因此成本也会增加不少。而卤肉饭卤肉饭采用堂食+外卖+外带的多线盈收模式，全方位拓展客流才能保障店铺的盈利。
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